Gyakorlati tippek tejtermékkel készült ételek helyettesítésére laktózmentesen.

Vitaminnal dúsított kakaó? Ásványi anyagok hozzáadásával készült gabonapehely? De miért is jó ez nekünk?

Nagyon kevés kell belőlük, de az a kis mennyiség elengedhetetlen. Tudj meg többet a vitaminokról , és ásványi anyagokról!

Milyen élelmiszereket lehet, és melyeket érdemes dúsítani? Mivel szokták leginkább dúsítani az élelmiszergyártók a termékeiket? Cikkünkből kiderül.

Nem elég tudni, mennyi kell belőle naponta… Meg is kell enni! Cikkünkből megtudhatod, miből mennyit érdemes fogyasztani az ajánlott napi C-vitamin bevitel biztosításához.

A vitaminok élelmiszereink „Borsószem királykisasszonyai”.

Lerántjuk a leplet az adalékanyagokat övező tévhitekről.

Cikkünkön keresztül bepillantást nyerhetsz az E-számok világába, olvashatsz a csoportosításukról, felhasználásukról.

Írásunk segít eligazodni a az élelmiszeriparban alkalmazott színezékek között.

Sok esetben aggodalmat kelt az aromák élelmiszerekben történő használata. Megosztjuk veled, mire érdemes figyelni.