Tudtad, hogy a tejnek is van természetes cukortartalma? És azt, hogy az agy működéséhez nélkülözhetetlen tápanyag a cukor?

A cukorról az édes íz után rögtön a hízás és a magas vércukorszint jut eszünkbe. Vajon okkal?

Ha már sokat olvastál a cukor élettani hatásáról, zsong a fejed a kalóriáktól és a glikémiás indextől, lazításképp jöjjön egy pár érdekesség. Természetesen a cukrokról.

Szerinted lehet ugyanolyan édes ízt elérni kevesebb cukor hozzáadásával, adalékanyagok és alternatív édesítőszerek használata nélkül?

Kevésbé hizlal a barna cukor, vagy egészségesebb a nádcukor, mint a kristálycukor?

Tudod mi a különbség? Lehet –e, szabad -e egyáltalán cukormentesen étkezni? Mire érdemes figyelni?

Egy kis kémia, csak hogy később ne zavarodj bele.

Ha változatosan és laktatóan tudsz salátát készíteni, máris izgalmasabbá teheted a kiegyensúlyozott étrendet.

Morzsolt fetával és paradicsommal!

Kívül roppanós, belül lágyan olvad benne a sajt, és sütőben sül.