Házi pesztós tészta

Étkezés
Házi pesztós tészta
A pesztó nem más, mint egy különleges, bazsalikomos mártás, amit házilag is nagyon egyszerűen elkészíthetsz, egészen más lesz, mint a bolti, előre gyártott!
4

Hozzávalók

  • 3 marék friss bazsalikomlevél 
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek olívaolaj 
  • 2 ek reszelt parmezán
  • 1 ek pirított fenyőmag 
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés

  • A hozzávalókat aprítóban turmixszold össze. Ha túl darabos, adj még hozzá egy kevés olívaolajat ás turmixszold tovább.
  • 1 adag frissen kifőtt tésztára 3 teáskanál pesztó elég. Ha esetleg maradna a pesztóból, kis üvegcsében tedd hűtőbe, 1-2 hétig eláll.